添付: 米国への食肉アクセスに対する規制障壁 (FDA/USDA)
中国本土から米国への食肉を含む製品の輸出が制限されているため、多くの国内販売業者は世界展開する際に輸出コストを制御する 2 つの戦略を選択しています。{0}
1.
生産施設をベトナムなどの国に移転する。
2.
純粋な肉ベースのバージョンの代替品として、植物-ベースのミートフロス製品を開発しています。-
次に、クライアントの事例を基に、「植物由来のミートフロス製品」を米国に輸出する際の重要な考慮事項を説明します。{0}
1. 米国への食肉アクセスに対する規制上の障壁: FDA/USDA 規制
USDAの連邦規則集タイトル 9 (9 CFR)米国認定国（カナダ、オーストラリアなど）からの肉原料のみが許可されており、中国本土はこのリストには含まれていないと規定しています。
例外: 100 度を超える温度で殺菌され、目に見える肉粒子がない、高度に加工された肉製品（ミートフロス、乾燥肉スライスなど）は、「非肉食品」（FDA カテゴリ 21 CFR 123）として分類される場合がありますが、以下の提出が必要です。-
✓ 中国税関が発行した「非肉証明書」-
✓ 米国 FDA からの「事前通知」（港到着の 15 時間前に提出）。
ラベルの要件:
ラベルには「[国]で加工」(例:「中国で加工」)と明確に記載する必要があり、成分リストには標準化された国際命名法を使用する必要があります(例:「ポークフロス」は「豚肉タンパク質加水分解物」と記載する必要があります)。
2. 地元の中国系アメリカ人の消費者認識
台湾のミートフロス ブランド (例: Wei Chuan Meat Floss) は、より高いブランド認知度を誇っています。ベトナム製品は「安い」と誤って認識されることがよくあります（実際には、中国製品の方がコストパフォーマンスが優れていますが、市場教育が必要です）。-
3. 中国の植物由来のミートフロスが米国の輸出市場を突破するための戦略-
1.
「植物性-ミートフロス」として再分類: ミートフロスを植物ベースの代替品（例: 大豆タンパク質と植物-の肉を組み合わせたもの）に加工して、USDA の制限を回避します（例: エンドウ豆タンパク質-ベースのミートフロス製品）。
2.
FDA施設登録：米国FDAに製造施設を登録（詳細はお気軽にご相談ください）。
3.
準拠したラベル表示: FDA 基準を満たす英語ラベルを使用してください (以前に共有されました。過去のメモを参照してください)。
